Liczba osób z insulinoopornością na świecie stale wzrasta. Wzrost ten skorelowany jest ze zwiększającą się częścią społeczeństwa dotkniętego otyłością. Styl życia, nawyki żywieniowe i aktywność fizyczna to ważne czynniki wpływające na ryzyko wystąpienia i przebiegu insulinooporności.
Czym jest insulinooporność?
Insulinoopornością określa się zaburzenie gospodarki glukozy w organizmie, które polega na zmniejszeniu wrażliwości tkanek naszego organizmu na hormon insulinę. Wiąże się to z gorszą tolerancją glukozy po spożyciu posiłku węglowodanowego, a w konsekwencji prowadzi do nadmiernych ilości insuliny we krwi.
W jaki sposób rozwija się insulinooporność?
Istnieje wiele czynników, które przyczyniają się do rozwoju insulinooporności, w tym dieta i styl życia. Główną przyczyną insulinooporności jest otyłość i siedzący tryb życia. Wśród przeważających przyczyn możemy wymienić zbyt wysoką podaż kilokalorii, a także niski poziom aktywności fizycznej. Dodatkowymi sprzyjającymi czynnikami w rozwoju tego zaburzenia są stany zapalne w organizmie, palenie tytoniu, spożywanie alkoholu i przewlekły stres.
Jakie są najczęstsze objawy insulinooporności?
• nadmierna senność po posiłku,
• problemy z kontrolą masy ciała,
• problemy z pamięcią i koncentracją,
• ciągłe uczucie zmęczenia,
• nerwowość,
• napady głodu około 2-3 godziny po posiłku.
Insulinooporność rozwija się stopniowo, w początkowym okresie może nie dawać większych objawów. W związku z tym warto wykonywać profilaktycznie badania diagnostyczne. Poważnym następstwem nieleczonej insulinoopornosci jest cukrzyca typu II.
Insulinooporność zwiększa ryzyko rozwoju:
- stłuszczenia wątroby,
- cukrzycy typu 2
- zaburzeń lipidowych,
- zaburzeń pracy jajników.
Zalecenia w insulinooporności
Oto kilka zaleceń dotyczących diety w insulinooporności:
- Ogranicz spożycie węglowodanów przetworzonych, takich jak cukier, biały chleb, makarony i ryż, które mają wysoki indeks glikemiczny i szybko podnoszą poziom cukru we krwi. Zamiast tego, wybieraj węglowodany złożone, takie jak pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce, które są bogate w błonnik. Żywienie oparte na produktach o niskim indeksie glikemicznym wiąże się z mniejszym, poposiłkowym wzrostem poziomu insuliny i lepszą kontrolą glikemii.
- Zwiększ spożycie białka. Włącz do swojej diety źródła białka, takie jak mięso, ryby, jaja, tofu, strączki i orzechy.
- Zwiększ spożycie tłuszczu, ale postaw na zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek awokado, pestki i orzechy. Unikaj tłuszczów trans i nasyconych.
- Zwiększ spożycie błonnika, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Wybieraj produkty bogate w błonnik, takie jak owoce, warzywa, nasiona i pełnoziarniste produkty zbożowe.
- Unikaj przetworzonych produktów spożywczych, które często zawierają duże ilości cukru, soli, tłuszczów nasyconych.
- Jedz regularne posiłki, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
- Unikaj podjadania i ogranicz spożycie alkoholu.
- Czytaj etykiety! Wyeliminuj cukier z diety, zwracaj uwagę na skład produktów i unikaj tych, które maja w swoim składzie syropy oraz inne pochodne cukru (fruktozę, syrop wysokofruktozowy lub syrop glukozowo-fruktozowy).
- Zwiększ aktywność fizyczną. Regularna aktywność fizyczna może pomóc w zmniejszeniu insulinooporności.
- Dbaj o odpowiednie nawodnienie.
Podsumowanie
Liczba osób z insulinoopornością na świecie stale wzrasta, co widoczne jest szczególnie w krajach wysoko rozwiniętych. Zmiany stylu życia, takie jak: redukcja nadmiernej masy ciała, wprowadzenie odpowiednio zbilansowanej diety oraz aktywności fizycznej, to kluczowe elementy prewencji i wspomagania leczenia insulinooporności.
